Özellikle et yemeklerinin yanında kullandığım ve beni hiç uğraştırmayan , farklı sebzelerle(sıklıkla brokoli ve karnabahar) çeşitlendirdiğim sağlıklı bir garnitür. Denemeyenlere duyrulur:)
Malzemeler:
- Mevsimine göre arzu edilen sebzeler
- zeytinyağı
- sarımsak
- kırmızı pul biber
- karabiber
- tuz
- dereotu
Haydi yapalım:
- Sebzeler buharda haşlanır. Zeytinyağı, dövülmüş sarımsak, tuz ,karabiber, kırmızı pul biber ve kıyılmış dereotu karıştırılarak elde edilen sos sebzelerin üzerine dökülür.