16 Ocak 2010 Cumartesi

Balkabaklı Pasta



Tuzbiber dergisine ait yarışmada bu pasta ile II. olduk..Oylar için teskrler.....


Malzemeler

1 paket finger büsküvi 150 gr
1 tabak şekerle pişmiş kabak 200 gr civarı

Muhallebisi,
2,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı silme tereyağ
1 paket vanilya

Üstü için,
1 su bardağı soğuk süt
1 paket krem şanti



Kullandığımız kabak, bildiğimiz kabak tatlısı kıvamında pişmiş olacak. Çatal yardımıyla ezdiğimiz kabağın içerisine elimizle ufaladığımız bisküvileri karıştıralım. Bir kalıbın içerisine yayalım.




Süt, şeker, un ve tereyağ karıştırılır muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Piştikten sonra içerisine vanilya ilave edilir karıştırılır. Kabaklı karışımın üzerine dökülür soğuması beklenir.





Süt ve kremşanti toz çırpılarak köpürtülür, soğumuş olan muhallebinin üzerine dökülür, buzdolabına kaldırılır.

Ben bu pastayı sabah hazırladım, akşam gelen misafirlerime ikram ettim. Tamamen doğaçlama bir tarif mutlaka deneyin. Finger yerine farklı bisküvide kullanabilirsiniz. Kabakla bisküvi birleştiğinde cıvık olmayan katı bir kıvam elde etmiş olacaksınız, bisküvi miktarını buna göre ayarlayın.

13 yorum:

  1. Yarışmada başarılar ..Ellerıne sağlık
    Sevgilerle...

    YanıtlaSil
  2. Ooo benim hala kabağım var dolapta, bu pastada gözüme harika göründü, deneyebilirim.
    Çok güzel yapmışsınız, lezzetide eminim harika olmuştur.
    Yarışmada başarılar dilerim canım. Süper bir yarışma olacak :)

    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Harika olmuş canım, başarılar dilerim,
    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Basarilar diliyorum! Hollandadan sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Değişik bir versiyonunu denemiştim gerçekten harika oluyor tavsiye ederim herkese..

    Yarışmada başarılar..

    sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Tüm arkadaslara yorumları ve dilekleri için tesekkurlerimi iletiyorum.
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. Bu sene hiç kabak tatlısı yemediğimi anımsadım pastanı görünce. Ben bile kendime inanamıyorum. Bol şans!

    YanıtlaSil
  8. Pastan harika olmuş çok zaman önce bizde ablamla denemiştik ve çok beğenmiştik şimdi sende görünce aklıma geldi. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  9. Çok lezzetli olmalı,ellerine sağlık. Blogdaki kareli defter yazılarına bayıldım. Sağlıcakla kalın. Bol şanslar.

    YanıtlaSil
  10. Harika gözüküyor, denemek isterim en kısa zamanda

    Sevgiler
    Müge

    YanıtlaSil
  11. Kabak tatlısını çok severim. Bu pasta, kabak tatlısına bambaşka ve nefis bir yorum getirmiş:). Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler...
    aslı

    YanıtlaSil
  12. Merhaba iyi ki yorum bırakmışsınız:)demek ünlü balkabak pastasının sahibi sizsiniz bol şans..
    izlemeye aldım sık sık uğrarım artık sevgiler

    YanıtlaSil
  13. KABAK TATLISINA BAYILIRIM.BU TATLIYI DENEYECEĞİM .ELLERİNE SAĞLIK.

    YanıtlaSil