21 Şubat 2010 Pazar

Ispanaklı Yumurta



Malzemeler
  • 400 gr ıspanak
  • 3 adet yumurta
  • 1 adet ortaboy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1/2 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • fırın kabını yağlamak için tereyağ

Haydi yapalım;

  • Soğan ince ince doğranır sıvıyağda sotelenir, salça ve sarımsak ilave edilir, doğranmış ıspanaklarla buluşturulur. Ispanaklar suyunu çekip, bir miktar kavrulduktan sonra karabiber, pul biber ve tuz eklenerek ocaktan alınır. Isıya dayanıklı bir kap tereyağla yağlandıktan sonra ıspanak tabana yayılır. Üzerine yumurtalar kırılır.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yumurtalar pişinceye kadar 10 dakika pişirilir. Afiyetle...

8 yorum:

  1. Bu yemek favorilerim arasindadir! Ellrine saglik

    YanıtlaSil
  2. Nefis bir tat,lezlet ellerine saglik afiyet olsun

    YanıtlaSil
  3. Hmmm olsa da yesek :)
    Güzel dileğin için teşekkür ederim. Umarım ileride başıma iş açılmadan atlatırım.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. resim acılır acılmaz ayyy dedim uyuyan oğlum irkildi:) cok severız coook ve bu kıs tabırı caızse suyunu cıkardık bu sebzenın:)ellerine saglık...

    YanıtlaSil
  5. Elinize sağlık ıspanak ve yumurta çok güzel uyum sağlıyor görüntüde harika.İzmirden sevgiler.Mine

    YanıtlaSil
  6. Lacivert benim de rengim. Benimde bloğumunda lacivert hakim. Ispanağı en çok yumurtalı seviyoruz biz de. Ellerinize sağlık. Sevgiler

    YanıtlaSil
  7. güzel görünüyor cnm ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  8. ELLERİNİ AÇ MELEKLER GÜL KOYSUN, GÜLÜ KOKLA YÜREĞİN SEVGİ İLE DOLSUN.
    BU DÜNYA SANA VE SEVDİKLERİNE HEP CENNET OLSUN KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN.

    YanıtlaSil