16 Ekim 2010 Cumartesi

Fırında Mantarlı Yumurta



Malzemeler (3 kişi için)

  • 3 adet yumurta
  • 6 tatlı kaşığı krema
  • 3 dilim kaşar peyniri
  • 100 gr mantar
  • tuz ve fırın kabını yağlamak için tereyağı
Haydi yapalım;

  • Mantarlar julyen doğranıp yarım tatlı kaşığı sıvıyağda sotelenir, 3 kişilik hazırladığımız için 3 eşit paya bölünür. Fırın kapları tereyağla yağlanıp içerisine 1 tatlı kaşığı krema ardından mantar ilave edilir.Mantarın üzerine kaşar rendelenir. Onun üzerinede yumurta dağıtılmadan kırılır, en üste yeniden 1 tatlı kaşığı krema konulur. Fırın kapları su dolu bir tepsiye yerleştirilip 180 derece fırında yumurta yumurtalar pişinceye kadar tutulur.
Alternatif kahvaltı seçenekleri arayanlara birebir bu tarif, kahvaltıda illa sıcak birşeyler hazırlayan ben, hatta bazen ne yapacağını şaşıran biri olarak her türlüsünü deniyorum. Mantar yerine sebze soteleyebilir, şarküteri ve farklı peynir ürünleride ekleyebilirsiniz.




13 yorum:

  1. Ellerinize emeğinize sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyor. Şifa dolu bir lezzet olmuş.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  2. En sevdiğim iki malzeme... Her öğünde keyifle yerim. Ellerinize sağlık, sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Ellerine saglik,
    Tek kelime ile istah acici gorunuyor.

    Sevgilerimi gonderiyor, guzel bir hafta diliyorum.

    YanıtlaSil
  4. Bugün pazardan yumurta almayı unuttum. Görmedim daha doğrusu kimseciklerde köy yumurtası. Demek ki cuma pazarına da gidilecek, koyu turuncu sarılı yumurtalar bakınmaya.

    YanıtlaSil
  5. Bugün bende soğanlı omlet yaptım,ama çok koktu her yer;) bu daha hafif ve leziz olmuş..
    ellerine sağlık..

    Öpüyorum...

    YanıtlaSil
  6. Hımm enfes görünüyor.Mantarın girdiği herşey pek güzel.

    YanıtlaSil
  7. tavada sık sık yaparım mantar bir de pastırma varsa yağda yumurta ile kavuşmalı en az birkez !!

    eline sağlık

    YanıtlaSil
  8. Değişikmiş ellerine sağlık
    ikisini ayrı ayrı sevdiğime göre bunu da severim denemeliyim:)))))

    YanıtlaSil
  9. ellerinize sağlık.enfes görünüyor....

    YanıtlaSil
  10. elam ve sevgiler arkadaşım bu sana ilk ziyaretim ama çok leziz sunumlar mevcut.ellerine sağlık.mantarlı yumurtaya bayılırım.hele bir de kaşarlıysa.sevgiler bırakıyorum sana...

    YanıtlaSil
  11. seni izlemeye aldım canım.uğrarım yine.sevgiler...

    YanıtlaSil