Semizotu Salatası

Malzemeler:

• 1/2 demet semizotu



• 2 adet patates



• 1 adet kırmızı biber



• 7-8 dal maydanoz



• 7-8 dal dereotu



• 1 çay kaşığı kuru reyhan



• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber



• 1 çay kaşığı karabiber



• 1 yemek kaşığı nar ekşisi



• tuz



• zeytinyağı

Haydi yapalım;

• Patatesler soyulur ,küp küp doğranıp haşlanır, soğumaya bırakılır. Semizotu yıkanır, kurutulur, el yordamı ile parçalanır. Kırmızı biber küp küp doğranır. Maydanoz ve dereotu kıyılır. Tüm malzemeler geniş bir kapta karıştırılır. Afiyetle...