Havuçlu Kek

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 adet rendelenmiş havuç
• 2 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı iri parçalanmış ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Haydi Yapalım:

• Kalıp katı yağ ile yağlanır. Şeker ve yumurtalar çırpılır. Daha sonra süt, yağ ilave edilir. Un, tarçın, kabartma tozu ve vanilya karışıma eklenerek karıştırılır. Rendelenmiş havuç ve cevizler de eklenerek elede edilen karışım kalıba dökülür. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişirilir. Afiyetlee..