Şehriye Pilavı

Malzemeler:

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1,5 su bardağı et suyu
• 1/2 su bardağı su
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• tuz

Haydi Yapalım:

• Arpa şehriye sıvı yağ ve tereyağı ile rengi dönene kadar kavrulur. Ardından su ve et suyu , tuz ilave edilir. Suyu çekilinceye kadar pişirilir, pilav gibi demlendirilir. Afiyetle...