13 Şubat 2010 Cumartesi

Biber Soslu Salata


Malzemeler:

  • 5 adet havuç
  • 1 kg süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kg közlenmiş kırmızı biber
  • 1/2 demet dere otu
  • 2 -3 kaşık sıvıyağ
  • tuz

Haydi Yapalım;

  • Havuçlar rendelenir, sıvı yağda sotelenir. Kelepçeli kalıbın zeminine dökülür. Diğer bir kapta karıştırılan yoğurt ,mayonez ,sarımsak karışımı havuçların üzerine dökülür. En üste de rondodan geçirilen közlenmiş kırmızı biberler yayılır.Kenarları doğranmış dereotlarıyla süslenir,dolapta bekletilir.Afiyetle..

6 yorum:

  1. bayıldım aynı pasta gibi duruyor.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  2. Merhaba Necla, çok güzel bir sunum, ben havuçlu herşeye bayıldığım için tam benlik. Kırmızı biberi de severek tüketiyorum. Ama ikisini birlikte denememiştim. Elllerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Bir Necla' dır gidiyor ,kim yahu Necla? Bir karışıklık oldu galiba:)

    YanıtlaSil
  4. Ne kadar güzel görünüyor, ne kadar da özenli..Malzemeler de tam benlikmiş:). Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler:).
    aslı

    YanıtlaSil
  5. canım harika bir salata hatta bu bir salata pastası :)
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  6. Immm çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık, hem havuç hem kırmızı biber kulağa çok hoş geliyor mutlaka denicem. Sevgiler...

    YanıtlaSil