3 Nisan 2010 Cumartesi

Havuçlu İncirli Kek


Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su badağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet rendelenmiş havuç
  • 4 -5 adet julyen doğrenmış kuru incir
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil

Haydi Yapalım:


  • Şeker ve yumurta çırıpılır. Yağ ve süt karışıma ilave edilir. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya elenerek ilave edilir. Tarçın ,zencefil, incir ve havuç da eklenerek güzelce karıştırılır. Karşım , katı yağ ile yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
Kalıbım küçük olduğu için 2 yumurta ve 1 su bardağı şeker benim için yeterli oluyor. Sizin daha büyük bir kalıbınız var ise keklerinizi 3 yumurta ve 1.5 bardak şeker ile yapabilirsiniz.(tabi unu da bir miktar artırarak)

4 yorum:

  1. ellerinize sağlık çok güzel olmuş

    YanıtlaSil
  2. ellerine saglık.tarçınlı tatlara kokusuna bayılırım.

    YanıtlaSil
  3. Harika bir lezzet. Keke bayılırım.
    Ellerinize sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Kek harika gorunuyor, ellerine saglik!

    YanıtlaSil