10 Aralık 2013 Salı

Brownie

Bu soğuk kış günlerinde çayın yanına ya tarçınlı  kek yada bol çikolatalı brownie yakışır diye düşündüm. Camın kenarına oturup bugün yağan karı izlemek de paha biçilemez olsa gerek :)
Yarın okulllar tatil olurmu acaba?




Malzemeler
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 150gr tereyağ
  • 200gr bitter küvertür
  • 3 yemek kaşığı kakao

Haydi yapalım

  • Tereyağ ve çikolatayı karıştırmak suretiyle eritilir, çikolata iyice eriyince ılınması için bir kenarda bekletilir. Oda sıcaklığında bekletilmiş yumurta ve toz şeker yoğurt kıvamını alıncaya kadar çırpılır. Ardından erimiş ılınmış çikolatalı karışımıda eklenip bir miktar karıştırılır. Son olarak elenmiş kako, un ve kabartma tozu eklenerek son karışma işlemi tamamlanır. Tereyağla yağlanmış kalıba dökülüp 30 dakika önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir. Leziz...
Browninin çikolata ölçüsü 200gr olduğu için lezzeti nefis oluyor, nemli bir yapısıda cabası, hafif ıslak.


Gün 10. Eskiden yazdığınız bir şeyi bulun. Girişini tekrar yazıp ona yepyeni bir ton verin #blogfırtınası

4 yorum:

  1. Tarcınlı kek yaptim akşam mis gibi:)

    YanıtlaSil
  2. Nefsi gorunuyor, ellerinize saglik.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Oh mis elinize sağlık Zehra hAnım :)

    YanıtlaSil
  4. Teşekkürler Aybike hanm

    YanıtlaSil