Malzemeler:
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 4 bardak ılık su
- 1/2 çay bardağı göce
- tuz
- tereyağ-nane-pul biber
Haydi Yapalım:
- 1/2 çay bardağı göce haşlanır. Bir kapta yoğurt, un, yumurta çırpılır. Ilık su katılarak karıştırılır. Bu karışım tencereye alınır, karıştırılarak pişirilir. Kaynayan karışıma pişen göceler ve tuz ilave edilir. Tereyağında nane ve kırmızı pul biber yakılır, çorbanın üzerine gezdirilir. Afiyet olsun
Not: Göce aşurelik buğdaydır. Bu çorba pirinç ya da nohut ile de yapılabilir ama bunu da mutlaka denemelisiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder