Malzemeler:
- 1 paket margarin
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 bardak un haline getirilmiş ceviz
- 3-4 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı (silme) tarçın
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar un
- 1 yumurta akı
Haydi Yapalım;
- Ceviz, tarçın, toz şeker, susam teflon tavada 1-2 dakika kavrulur. 1 paket oda sıcaklığındaki margarin, pudra şekeri ve teflonda hazırlanan karışımın 3/4 'ü karıştırılır. Aldığı kadar un ilave edilerek yoğurulur. (Kulak memesi kıvamında) Elde edilen hamurdan minik toplar yapılır. Önce yumurta akına sonra ayrılan tarçınlı-susamlı karışıma batırılır. Az yağlı fırın tepsisine yerleştirilir. Soğuk fırına verilir, 180 derecede pembe renkte olana kadar pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder