Malzemeler:
- 500 g ciğer
- 2 patates
- 2 havuç
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 1/2 demet taze soğan
- 2 dal taze sarımsak
- 3-4 dal taze nane
- karabiber- pul biber- tuz
Haydi Yapalım:
- Patates, havuç küp küp doğranır, kızartılır. Tüm yeşillikler yıkanır,ince ince kıyılır. Ciğer küp küp doğranır, unlanarak kızartılır. Kızaran malzemeler, kıyılan yeşillikler ve baharatlar karıştırılır.
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilCiger superdi :) bizzat tadına baktım, sogukta servis yapabilirsiniz sıcakta..
YanıtlaSilBu çok güzel bir yemeğe benziyor. Anladığım kadarıyla yapması da fazla vakit alacağa benzemiyor
YanıtlaSil