Ekmek içi Yumurta

Malzemeler

• Yumurta
• domates
• maydanoz
• çiçek ekmek yada sandvich ekmeği

Haydi yapalım;

• Ekmeklerimizin üst kısmını keselim aynı kapak gibi ve ekmek içini oyup çıkaralım. Bir yumurtayı ekmeğimizin içerisine kıralım, dilimlediğimiz domates ve maydanozu ekmeğin kenarlarına doğru ittirelim. Tuzlayıp fırın tepsisine dizelim. 180 derece fırında yumurtalar kaysı kıvamına gelene kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis edelim, afiyetle..

Ekmek içindeki yumurtanın yanındaki malzemeler tamamen size kalmış, sucuk, salam sosis, ıspanak, dereotu, soğan ve baharatlar :) Kahvaltılar için şık bir sunum ve masanıza renk katıyor. Ben ekmeğin içerisine yumurtayı kırarken yumurta akısının yarısını attım, ekmek içerisine ilave etmedim taşacağı için. Ekmeğiniz büyükse ve içi derinse tüm yumurtayı kırabilirsiniz siz. Ayrıca fırında kalma süresi kısa değil maalesef en aşağı 15 dakikayı geçebilir pişme süresi, sık sık kontrol edin sarısını. Şimdiden güzel sabahlar lezzetli kahvaltılar dilerim :)