Fındıklı- Kakaolu Kurabiye

Malzemeler:

• 125g tereyağ
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 2.5 su bardağı un
• 1/2 çay bardağı kakao
• 2 yemek kaşığı nutella
• 1/2 su bardağı çekilmiş fındık
• 1 paket kabartma tızu
• 1paket vanilya

Haydi Yapalım:

• Oda sıcaklığındaki tereyağ ve pudra şekeri yoğurulur. Yumurta ve nutella ilave edilerek yoğurulmaya devam edilir. Un, kakao, kabartma tozu, vanilya elenerek ilave edelir. En son fındık eklenerek karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye şekil verilerek dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.

Can sıkıntısından ne yapacağımı bilemediğim bir zamanda doğaçlama yaptığım bir kurabiye oldu bu, piştikten sonra da beni çok mutlu etti. Sizlere de afiyet olsun.