Mozaik Pasta

Malzemeler

• 300 gr kakaolu bisküvi
• 50 gr cici bebe
• 100 gr antep fıstıklı çikolata (buzdolabından çıktığı gibi rondodan geçirilmiş)
• 1 su bardağı süt
• 50 gr eritilmiş margarin
• 1 çay fincanı badem
• 5 adet gün kurusu kayısı (ince ince doğranmış)
• 4 yemek kaşığı silme toz şeker

Haydi yapalım;

• Bademler kabuğunun soyulması için kaynar suda 15 dakika bekletilip, kabukları soyulur, orta kısmından uzunlamasına 2'ye ayrılır. Margarin eritilir, süt ve şekerle karıştırılır, ılınması beklenir. Bisküviler ufak olmayacak parçalara ayrılır. Bademler, çikolata parçaları, gün kurusu ve margarinli karışım bisküvi ile karıştırılır. Dondurucuya dayanıklı kalıba boşaltılır, 2 saat buzdolabında bekletilip servise sunulur.

Dar zamanlarda imdata yetişecek pratik bir tatlı mozaik pasta. İçerisine koyduğum malzeme ile epey lezzetli olmuş, başka diyarlarda yediklerime göre... Ben evde bulunan bisküvileri kullandım. Eğer karışımınız fazla cıvık kaldıysa içerisine yeniden bisküvi atın, toparlayacaktır. Sevdiğiniz kuru yemişleri ekleyebilirsiniz. Buzluğa dayanıklı kabınız yoksa; şekillendirip strech filme sarıp dolaba kaldırabilirsiniz. Mutlaka deneyin.