Çeşnili Zeytinyağ

Malzemeler

• 1/2 su bardağı zeytinyağ
• 5 adet kurutulmuş domates
• 4 adet ceviz (ufak olmayacak kadar elle parçalanmış)
• 5-6 adet yeşil zeytin
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kuru biberiye
• 1 çay kaşığı kekik

Haydi Yapalım;

• Kurutulmuş domatesler sıcak suda 10 dakika yumuşaması için bekletilir. Ardından minik parçalar halinde doğranır. Yeşil zeytinlerde çekirdeği alındıktan sonra dilim dilim doğranır. Sarımsaklar ince ince doğranır, tüm malzeme zeytinyağla buluşturulur. Bir gün dolapta saklanılarak ertesi sabah servise sunulur.

Genellikle kahvaltı sofralarımızda zeytinyağını çeşnilendirerek kullanıyoruz zaten, arkadaşım Müge'nin sitesinde gördüğüm ve denediğim leziz kahvaltılığı sizlede paylaşmak istedim. Ben tarife lezzetinden hoşlandığım için kekikte ilave ettim, sevdiğiniz otları ilave edebilirsiniz sizde, ekmek banmak biz Türk'lere yatkın bir gelenek olduğu için :) bol bol bandırdık biz. Değişik alternatifler arayanlara önerilir.Afiyetle...