Mor Lahana Salatası

Malzemeler:

• 7-8 yaprak mor lahana
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı mayonez
• 1 çay kaşığı hardal
• tuz
• biraz sirke

Haydi Yapalım:

• Lahanalar yıkandıktan sonra ince ince kıyılır. Yumuşaması için lahanalar sirke ve tuz ile ovulur. Ardından sudan geçirilerek süzülür. Başka bir kapta mayonez, yoğurt ve hardal karıştırılır. Bu karışıma lahana da eklenerek karıştırılır. Afiyetle..