Bademli Çikolatalı Kurabiye

Fatoş Yağcı'nın Çaya Davet kitabından uyguladığım bu tarifin orijinali cevizli ,ben badem kullanmayı tercih ettim..

Malzemeler:

• 250g oda sıcaklığında tereyağı
• 1 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı iri çekilmiş badem (1 su bardağı ceviz)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1/2 su bardağı damla çikolata
• un

Haydi Yapalım:

• Tereyağı, yumurta ve toz şeker karıştırılır. Un, kabartama tozu ve vanilya eklenir, hamur yoğurulur. Badem ve damla çikolata ilave edilirek hamur tekrar yoğurulur. Hazırlanan hamurdan küçük parçalar koparılır, yuvarlak şekil verilir. Önceden ıısıtılmış 170 dercelik fırında pembeleşene kadar pişirilir. Afiyetle..