3 Nisan 2009 Cuma

Ciğer Salata



Malzemeler:

  • 500 g ciğer
  • 2 patates
  • 2 havuç
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 1/2 demet taze soğan
  • 2 dal taze sarımsak
  • 3-4 dal taze nane
  • karabiber- pul biber- tuz

Haydi Yapalım:

  • Patates, havuç küp küp doğranır, kızartılır. Tüm yeşillikler yıkanır,ince ince kıyılır. Ciğer küp küp doğranır, unlanarak kızartılır. Kızaran malzemeler, kıyılan yeşillikler ve baharatlar karıştırılır.

3 yorum:

  1. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  2. Ciger superdi :) bizzat tadına baktım, sogukta servis yapabilirsiniz sıcakta..

    YanıtlaSil
  3. Bu çok güzel bir yemeğe benziyor. Anladığım kadarıyla yapması da fazla vakit alacağa benzemiyor

    YanıtlaSil