Atom Salata

Malzemeler:

• 3 patates
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• tuz-karabiber
• 1 adet ince rendelenmiş havuç
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1/2 demet ince doğranmış maydanoz

Süslemek için;

• şerit halinde kesilmiş kırmızı biber
• kapari veye zeytin

Haydi Yapalım;

• Haşlanan patates çatalla ezilir. Tuz ,karabiber atılır. 2 kaşık mayonez ,1 kaşık yoğurt ve maydanoz ilave edilir. Ceviz büyüklüğünde toplar yapılır, ortasına göbek şekli verilir. Ortasına yağda sotelenip 1 kaşık mayonzle karıştırımış rende havuç konulur. Üzerine zeytin ya da kapari yerleştirilir. 4 kenarına şerit halinde kesilmiş kırmızı biberler dikey yerkeştirilir.

Not; Ben bu kez süslemesini salatalık turşusu ile yaptım. Süslemek sizin beğeninize kalmış