Malzemeler: - 3 yumurta(birinin sarısı üzerine)
- 1su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
- 1/2 su bardağı zeytin yağı
- 1 paket kabartma totu
- 1 çay aşığı tuz
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1/2 su brdağı rendelenmiş kaşar
- 1/2 demet kıyılmış dereteotu
- 1/2 demet kıyılmış maydanoz
Haydi yapalım;
- Yumurtalar kırılır ve çırpılır. Yoğurt, yağ ilave edilerek çırpılmaya devame edilir. Un, k.tozu, tuz eklenir, karıştırılır. Karışıma peynirler, dere otu ve maydanoz ilave edilir. Karışım tepsiye dökülür. Üzerine yumurta sarısı sürülür, çörek otu ve susam serpilir. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir. Afiyetle yenir.
Ne zamandır bvu penirli tarıfi bekliyordum, guzelde gozukuyor deneyecegım.
YanıtlaSilEllerine saglık.
Sen tepsiyemi doktun pisirirken yoksa kalıbamı?
Aslına bakarsan ikisi de değil..Evde bu kek için uygun büyüklükte tepsim yoktu -her nedense tepsilerim büyük çapta:)ben de bu keki sapı çıkmış çapı 28 cm olan bir teflon tavada yaptım:)
YanıtlaSil